pairing traditional

Pairing tradițional

Bucatele tradiționale prin excelență trebuie stropite cu un vin bun și veselie. Și, știu, că cel mai bun vin e cel de la bunic din beci, dar, totuși vin cu o serie de recomandări de vinuri perfecte pentru bucatele noastre tradiționale. Sarmale ...

terroir

Terroir-ul și cu ce se mănâncă el

Terroir-ul (a se citi „teruar”) este unul dintre cele mai folosite și puțin înțelese cuvinte din lumea vinului. Inițial, el era asociat cu notele pământoase ale vinurilor europene. Acum, termenul se folosește larg și se asociază cu toate regiunile vi ...

Copy of  fast food

Volumul de zahăr în vinuri spumante

Volumul de zahăr din vinurile spumante este o mărime pe cât de importantă pe atât de confuză pentru amatorii de vinuri. Termenele sunt, de regulă, în franceză sau engleză și pot duce la unele neînțelegeri. Senzația de dulceață din vinuri este crea ...

Untitled design (15)

Vinuri din Game of Thrones: Auriu de Arbor

Arbor este o insulă la sudul Westeros-ului și cel mai cunoscut producător de vinuri din lumea Game of Thrones. Arborul este condus de casa Redwyne, care s-a îmbogățit „peste măsură” din producția vinului Auriu de Arbor. Vinul este descris ...

fast food

Eticheta de vin semnată de Karl Lagerfeld

Chanel este un brand legendă în lumea modei, dar în portofoliul concernului se regăsește și o vinărie-legendă. Fondată în 1661 de Pierre de Rauzan, Château Rauzan-Ségla, localizată în inima sub-regiunii Margaux din regiunea Bordeaux, a fost achi ...

Copy of Aromele a 10 tipuri de vin vizualizate

Ghidul tău pentru asocierea vinului cu fast-food

Cât de sănătos nu am trăi, cu toții avem zile în care avem nevoie de niște cartofi pai și un burger cât mai mare sau de două cutii de gogoașe. Cine a spus că trebuie să ne limităm la meniul standard și că nu le putem combina cu un vin pentru o experi ...

Ghidul de vinuri

Ghidul de vinuri pentru iubitorii de bere

Cu toții avem prieteni care preferă berea și nu văd cum ar face tranziția la vinuri. Fie le par prea pretențioase, fie cred că gama de arome și gusturi este prea diferită pentru ca să le placă licoarea lui Bacchus. De aceea, am hotărât să fac un ...

Arome Merlot

Aromele a 10 tipuri de vin vizualizate

Există mii de soiuri originale de struguri cultivate în întreaga lume. Pentru a vă ajuta să navigați pe acest peisaj vast, am vizualizat prin infografice aromele din 10 dintre cele mai răspândite vinuri. Vârsta si originea afecteaza aromele și car ...

Copy of teoria dopului (1)

Chateau Cristi Pinot Noir 2017

Indiferent dacă apreciați universul Marvel sau DC, acest vin nu vă va lăsa indiferenți. Culoarea sa vișinie cu nuanțe oranj pare să fie perfectă pentru costumul unui super-erou. Iar gustul său intens cu nuanțe fine de fructe de pădure parcă ne aduce ...

tendintele vinicole 2019

Tendințele vinicole ale anului 2019

Cum se va schimba lumea vinificației în 2019? Vedeți aici tendințele pe care trebuie să le urmăriți anul acesta! Gusturile se diversifică Chardonnay-ul continuă să fie regele pieței mondiale și nu pare ca Prosecco și rosé-ul să devină mai p ...