Blog Banner 560x315 px (1)

SHIV #1: Recaș în UK, Grapefinder și soluții post-COVID

Ziceam că e nevoie de un suflu internațional în blogosfera vinicolă din Moldova, așa că am hotărât să creez o rubrică nouă: “știri internaționale vinicole”. Astăzi aflați pe ce piață au intrat Cramele Recaș? Ce ? Ce face aplicația grape?finder? Și ce cuvânt a devenit tabu la Curtea Master Sommeliers din Americi?

Cramele Recaș în rețeaua britanică Waitrose & Partners

Începând de azi (22 iunie), noua gamă premium Sorcova a vinăriei românești Cramele Recaș, care include un Pinot Grigio și un Pinot Noir ( 7,79 £) devine disponibilă pentru prima dată în rețeaua britanică Waitrose & Partners.

Noile vinuri, de la cel mai mare exportator de vin îmbuteliat din România, sunt 100% vegane și sunt obținute din struguri culeși manual.

Ambele vinuri au prezentat un „profil curat și intens de fructe, cu un gust frumos texturat și echilibrat”, a declarat Marien Rodriguez, achiziționar de vinuri, Waitrose & Partners.

Tapster a prezis că vinurile vegane vor fi un trend ascendent încă în 2019.

Grape?finder

Recent a apărut o nouă aplicație pentru iubitorii de vin numită grape?finder, care ajută în testarea calităților tale de degustător de vinuri. Introducând descriptori ai culorii, acidității, taninurilor, aromelor, aplicația ghicește ce fel de vin consumi și îl descrie în detalii.

De asemenea, acuratețea ta se fixează și poți vedea progresul tău ca degustător.

Soluții post-COVID-19 au micii producători vinicoli

Wine Searcher își face griji pentru viitorul micilor vinării (mai ales a celor care produc mai puțin de 5000 de sticle pe an) în viitorul post-COVID. Publicația vine cu patru recomandări la temă:

  1. O prezență online cât mai activă
  2. Colaborarea cu alți mici producători
  3. Păstrarea surselor de venit alternative
  4. Organizarea unor vânzări (scurte) cu reduceri

Truse pentru vin la domiciliu

Bustle.com propune trei truse pentru crearea propriului vin la domiciliu. Berarii amatori sunt deja o realitate constantă în SUA, Tapster prezice că în 2021, astfel de kit-uri vor deveni populare și la noi, mai ales că pandemia ne-a deprins cu un stil de viață mai sedentar.

Cuvântul tabu la Curtea Master Sommeliers

Curtea Master Sommeliers din Americi face modificări la procedurile sale în efortul de a deveni mai incluzivă, renunțând la denumirea de maestru pentru somelierii profesioniști.

“Consiliul de administrație al Curții Master Sommeliers a continentului american condamnă universal rasismul, prejudecățile și violența motivată rasial în toate formele sale”, a declarat grupul într-un comunicat. “Suntem solidari cu comunitatea afro-americană împotriva nedreptății rasiale și sprijinim cererile de reformă.”

Angajamentul pentru reformă vine după ce mai mulți profesioniști ai vinului au criticat comunitatea pentru lipsa ei de incluziune.

Sper că v-a plăcut această rubrică și că o veți aștepta și săptămâna viitoare!

Tapster

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *